2019年肉羊价格会涨还是落？ _2019

2019年肉羊价格是涨还是落？随着这个冬天羊肉价格的进一步上涨，很多人都发出了这样的疑问。

羊肉价格行情延续上涨行情。

近段时间天气一冷，羊肉价格应声上涨，根据笔者在市场走访，目前价格上涨到45元一斤。每年的秋冬季节都是羊肉的消费高峰期，在这个季节里无论是南方还是北方火锅都开始火爆，对羊肉的需求也大幅增长。近两年，羊肉市场的行情持续向好，行情好的原因是由于养殖肉羊的数量在下降，市场供应不足所致。那么2019年是否也会像今年那样的行情呢？笔者认为，羊肉的价格行情应该还会持续。

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从目前的养殖规模来看，还不能满足市场目前日益增长的需求。

规模养羊需要的资金比较大，周期比较长，因此导致目前的饲养主要是散户为主，规模养殖的比较少，加上羊的生长周期比较长，因此市场的产能不足。根据有关统计，2018年1——10月份，我国进口羊肉267,775吨，同比增加33% 。这是个令人惊讶的数字，也反映出了我国目前羊肉的供应不足。

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目前羊周期正处于上行阶段。

在2011——2013年期间，我国由于养羊市场行情好，价格不断创出新高，因此曾出现过“羊贵妃”现象。好行情自然带动了农户养羊的积极性，养殖规模不断的增大，羊肉产量大幅提高。市场也逐渐出现了饱和，2014年后，肉羊价格开始增长乏力，并逐渐进入下行通道，农户减栏意愿强烈。由于肉羊养殖周期较长，再加上饲料、运输等成本上升较快，一些养殖户放弃了养羊。从2017年开始，羊价开始复苏，价格持续出现增长，一直持续到现在。按照一个周期的规律，2019年仍然处于上行的周期，2020年可能出现调整震荡期。因此，明年的羊市场还是有一定的空间的。

其他网友观点

我觉得会涨，因为现在人们对生活的要求越来越高，生活品质和追求都不一样了。而且现在的人都以瘦为美，怕胖，牛肉，羊肉没有那么容易胖，而且天气冷，羊肉火锅大家都挺喜欢吃，又暖身。我是湛江廉江的，我们那边炖羊肉是比较出名的，过年回家之前都要吃下，人多吃更好，过年天气冷，吃羊暖身，也补。

【2019年肉羊价格会涨还是落？】特别现在的黑山羊挺出名的，在外面打工，羊肉都卖到了48到50块一斤了，而且还挺好卖的。现在吃猪肉容易胖，天气冷了，大家对羊肉追求还是比较多的，我觉得羊肉只会越来越贵。

其他网友观点

不会涨了但是应该也不会落，能够继续保持这个价格就可以了！为什么会这样说呢？

首先我们农村养羊的确实每年都在减少，随着年龄的增长养羊的农户基本上都是六七十岁的老人，养羊不是那么简单的事。从准备饲料来说吧！年纪大了干活就不比以前了，就那我们村里的几个老人来说吧！一般喂羊都是花生秧子，蒜秸和红薯秧子！这些饲料你的自己开着电动三轮车去别人家的地里拉出来，还得自己找地方晾晒！晾晒好以后还得垛起来！这对于年轻人来说很简单，但是对于年纪大了的人来说有点难度！假如再累出病来的话，儿女们也得跟着受罪！虽然说儿女照顾你应该的，但是这病还得自己受罪吧！所以一般70岁以上的老人儿女都不再让老人养羊了！虽然这是老人们的仅有的一点嗜好！养羊也不是一个太好的工作！俗话说得好“家里有钱千千万，带毛的不算” 。只要张口吃的都不好养活！

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其次就是随着国家治理环境污染的力度加大！我们这里大规模养殖场是不可能再有了！所以现在我们农村的养殖场也是一年比一年少！这肯定会影响养肉的价格了！

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最后就是今年由于非洲猪瘟的问题，导致了大家从吃猪肉转而开始吃羊肉，这也导致了羊肉的消费量的增加！供小于的市场需求，所以羊肉价格一直上涨就不足为奇了！况且羊肉本身的营养价值比较高！假如厨师能够把羊肉的膻味很好的处理的话，其实大家对于吃羊肉还是比较能接受的！喝羊肉汤也是我的最爱！！这两年真是“羊贵妃”啊！希望2019年的羊肉价格不要再涨了！