莲藕花生排骨汤的家常做法 _食谱

【周六食谱】莲藕花生排骨汤的家常做法

莲藕花生排骨汤不仅好吃，而且营养丰富。如果长期食用，可以清热祛痘，滋润皮肤。今天教大家莲藕花生排骨汤的常见做法。让我们一起学习。

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莲藕花生排骨汤

需要准备的材料：

排骨500克，花生适量，莲藕一根，料酒一勺，葱花、姜片、盐、鸡精

莲藕花生排骨汤做法：

1.花生洗净浸泡两三个小时，莲藕切丁。

【莲藕花生排骨汤的家常做法】 2.锅中放入适量的水，倒入一勺料酒。水烧开后，加入排骨，过水去血腥味。

3.排骨水开后放入砂锅。

4.换水后，加入葱花、姜片，大火烧开，然后中火煮40分钟。

5.然后加入莲藕丁和泡好的花生，根据个人口味加入盐和鸡精，继续煮一个半小时关火。

温馨提示：

1.花生必须洗净浸泡，和浸泡过的水一起倒入砂锅。

2.长时间炖莲藕时，最好使用陶瓷或不锈钢器皿，避免使用铁锅和铝锅，尽量不要用铁刀切莲藕，以减少氧化。

以上就是莲藕花生排骨汤常见做法的全部内容。希望熬汤的朋友可以试试！

莲藕花生排骨汤的家常做法