自制无水黄桃罐头的做法(营养不良食谱)
怎么做自制无水黄桃罐头好吃?需要哪些食材?小编为您提供自制无水黄桃罐头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制无水黄桃罐头 。
夏天是各种桃子盛产的季节,而黄桃是特别适合做黄桃罐头的,怎么可以错过呢自制的黄桃罐头虽然保存的时间短,但不用担心有防腐剂的问题,来吧,做起来
做自制无水黄桃罐头所需食材:黄桃适量,冰糖冰糖和黄桃的比例1:5
自制无水黄桃罐头的做法步骤:
步骤1:黄桃选择硬点的,不要选择太熟的,要不然影响口感,黄桃洗净去皮
步骤2:削好皮的黄桃可以再淋洗一遍
步骤3:喜欢大块果肉的,可以切四瓣,掰开
步骤4:全部切好的黄桃块
步骤5:加点盐水泡5分钟左右
步骤6:盐水倒掉,装入可以蒸的容器里,倒上老冰糖(桃子称出来的重量乘以0.2,就是冰糖的重量),冰糖不要选择太大块的,水烧开后再蒸30分钟左右,可以盖上锅盖加速蒸的时间,具体时间看自己对黄桃的口感决定,喜欢硬点时间缩短,喜欢软的延长时间
步骤7:在蒸黄桃的同时可以把容易消毒一下,我是用这种玻璃密封罐,用水煮过后,拿出来控开水份 。把盖子也放进去煮3分钟左右捞出来
步骤8:这是蒸好的黄桃罐头,用密封罐可以还温热的时候就装,装好倒扣 。不是密封罐就凉了再装 。黄桃罐头一定不要趁热吃,吃不出那种感觉,一定要冷藏后再吃,那才好吃
步骤9:密封罐装好倒扣可以达到真空的效果
步骤10:好诱人
步骤11:想吃了
步骤12:来一口
温馨提示:【自制无水黄桃罐头的做法(营养不良食谱)】自制的东西尽量趁早吃,无水黄桃相对可以存放久点,存放的时间也取决于糖量,糖本来就是很好的防腐剂,糖量多更不容易坏
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