鲖鱼是哪儿的特产吗？鲖鱼介绍
鲖鱼是安徽阜阳临泉县的特产
【鲖鱼是哪儿的特产吗？鲖鱼介绍】
鲖鱼：古之贡品，盛产于鲖城护城河而得名，鳞片金黄，鳍尾鲜红，状如鲤鱼，体形美观 。其肉成蒜瓣型，肉质细嫩，味道鲜美 。鲖鱼有养胎、健胃、消肿、止泻之功效，为鱼类之佳品 。古往今来，远近客人都以品尝鲖鱼为快 。相传清朝康熙皇帝吃了鲖鱼煮鲖蒜，治愈了多年的胃病 。关于鲖鱼，有一段美丽的传说，很久以前，鲖城一带久旱无雨，沟干河枯，庄稼颗粒无收，百姓生活艰难，在城河河底搭台唱戏，叩头求雨 。一日，来一黄袍道人，口中念道：“地河通天，只要心坚 。”百姓齐跪在地，求其祈雨 。黄袍道人来到河底，掘土见水，掬水入口，朝空中一喷，顿时乌云翻滚，电闪雷鸣，大雨如注，很快沟满河平 。人们欢声雷动，在雨中狂欢劲舞 。须臾，云开雾散，雨过天晴 。寻找那道人，只见一条金光闪闪的巨龙，从城河腾云而去 。百姓都认为老道是巨龙所化，遂对空叩拜，那金龙回首俯视，巨身一抖，几片金鳞落入河中 。从此，古鲖阳城河便有了全身金黄的鲖鱼 。现在临泉县鲖城镇的鲖鱼已在上世纪五六十年代绝种 。其神奇传说在乡里流传很多，唯有鲖蒜种植至今 。信息来源：临泉县人民政府网
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