农村的“知了猴”真的能吃吗？为什么洞里的蚂蚁不去吃它？
知了猴这几年很是走俏，也被叫做金蝉，因为唐僧叫做金蝉子，所以大家认为吃知了猴，也就是在吃唐僧肉，先不论知了猴是不是唐僧肉，知了猴确实是很好吃，味道鲜美，咸香诱人，随着这几年对于知了猴的青睐有加，知了猴的价格也是一路的飙升，一块钱一个知了猴，吃的你胆战心惊，知了猴虽然也有人工养殖，但毕竟属于没有完全成熟的养殖技术，现在知了猴的主要来源，还是依靠捕捉野生的知了猴 。
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知了猴在地下藏匿多年之后，才会在适合的时间破土而出，去爬到树上，经过蜕化变为成虫，知了猴从细小的幼虫，在地下要蜕变好几次之后，才能变成为知了猴，知了猴作为肉滚滚的美味，蚂蚁为什么不去吃它呢？答案是肯定会吃的，那么知了猴是如何规避蚂蚁的骚扰呢？
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知了猴的洞其实是很深很深的，有的能够达到一米多深，这样的深度，与外界隔绝，知了猴身上有紧密的外壳所包裹，也没有一点异味产生，即便是蚂蚁拥有灵敏的嗅觉和挖洞的本领，也是极难寻找到深藏在土里的知了猴，我们大家经常会看到蚂蚁爱蜂拥着，去吃一些落到地上的蝉，蝉没有外壳的保护，自然而然的就会被蚂蚁们所攻击，而知了猴则具有一层坚硬的外壳，密不透风的外壳，其实本身就是具有一定的保护性 。
知了猴往外爬的时候，都会选择在傍晚和晚上进行，这个期间的蚂蚁，已经不在这么活动，这个期间的知了猴，很少有天敌出没，最大的天敌，莫过于是我们人类，禁不住知了猴美味的诱惑，很多时候，会将刚刚爬出来的知了猴捉住，制成美味的食材，配上一杯冰镇的啤酒，这样的感觉才是入伏之后，夏天带来的馈赠 。
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知了猴蜕变成为蝉的过程，也是极其凶险，和曲折的，前几天去捉知了猴，发现好几个知了猴，刚刚爬上树，就赶紧开始蜕壳，但由于今年雨水较少、地面较硬，爬出地面的时候，已经费劲了浑身的力气，在蜕壳到一半的时候，就已经进行不下去，有的则是背部的外壳刚刚打开，身体刚刚耸动着有一点出壳的迹象，就已经费劲力气而挂掉，这样的情况经常发生，对于这样的知了猴，只要外壳打开之后，很自然的就会成为蚂蚁的猎物，而完整的知了猴，则是能够逃过密密麻麻的蚂蚁骚扰，爬上高高的树梢，蜕变成蝉，开始一个夏季的嘶鸣 。
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随着环境的改变，以及我们大量的捕捉，知了猴现在变得比过去少了许多，夏季树梢哪些撕心肺裂的蝉鸣，也变得清净了一些，知了猴会不会被我们吃完呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢 。
其他网友观点对于提出提的这个问题，似乎感觉的不是农民，而是深居浅出的城里人，确实没有基本的农村的知识，可以说没有到过农村，似乎有点个“五谷不分，四体不勤”，连知了猴能不能吃都不知道，可以说题主没有吃过知了猴，如果没吃过知了猴的话，知了猴的模样的确非常害怕的事情，知了猴可以说被人类享用的历史有很长的时间 。
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知了猴学名金蝉，含有丰富的蛋白质，而且知了猴的皮可以对于眼部疾病有很好的作用，并对于小孩一些惊风等等也有一定的效果 。即便是现在城里的大树上或者公园里，或者是路两旁的绿化树，包括农村的树林里山上都有，知了在声声的叫着夏天 。也可以说每个人上过学都听过校园歌曲《童年》这首歌，也就知道了什么是知了猴了 。而且现在正是知了大声歌唱的时候，到处都是知了的叫声，特别现在晴朗的天气的上午知了叫得最欢的时候 。知了在蜕变前就是知了猴，一般生存在地下2~3年的时间，才爬出地面土蜕变成为知了 。对于知了猴在地下生活在地面下2~3年的时间完好无损，群主就开始怀疑为什么蚂蚁不吃知了猴，其实的，这要看治疗生活的环境一般都是在树底下，而且树底下的雨水优势是比较大的 。蚂蚁重要生活的一些高位置，一般寻找的是地上的一些小虫类食用，相对于体型庞大的知了猴一般是不去碰撞的 。而且知了猴全部有两个大的钳子，对于一些小虫侵犯可以一下就抓死了，力量相当的大，有时能钳的人的手指头疼 。
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但是蚂蚁是吃知了猴的，其实经常可以看到马一池治疗后的现象，那就是在知了猴受到伤害或者是其他的原因造成了不能够及时的蜕变成为治疗，然后被太阳晒死了，这就是会出现蚂蚁成堆的去吃知了猴，这种现象在农村是经常发生的 。也有的知了猴因为地面比较硬，没有及时地爬出来，然后就有蚂蚁钻进洞里去吃知了猴 。当然对于知了猴外壳比较硬，一般的蚂蚁是咬不动的，所以对于知了猴不够造成影响，但对于死了的知了猴时间长了就会出现外壳有裂缝的现象，给蚂蚁食用一个可乘之机 。当然，并不是所有人都能吃知了猴的，有的人对吃知了猴过敏是不能够吃的 。曾经我有一个同事，对于一些蚂蚱、知了猴等等都是有过敏的现象，那一次吃了一个知了猴以后，浑身抽搐，而且皮肤出了一些麻疹通红的现象，及时的送到医院进行治疗，如果这种人吃了知了猴的话不进行及时治疗会出现生命危险 。当然也有一些地方是不是知了猴的，这主要是各地的风俗习惯而已 。伴随着现在的网络的普及，人民的交流越来越频繁，美食文化越来越传播的非常的快，所以知了猴越比越来越多的人所享用 。对于美国的知了猴是不能吃的，美国的知了猴是有毒的，一般美国的知了猴在地下生存7年的时间才够爬出地面蜕变为知了，每次所蜕变的质量高达7亿字，直接影响了当地的居民的生活环境，对树木要造成极大的破坏性，可以说成为了一个蝉灾 。
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总之，对于我国的农村的知了猴是可以吃的，而且是不含有营养价值极其丰富的，特别是含有高蛋白质，并且蝉蜕更是一种中药材 。对于蚂蚁是吃知了猴的，但是由于活的知了猴外科特别的坚硬，并且治疗后还有一双大钳子，所以一般的蚂蚁是咬不动治疗后的，只有治疗后死了以后，或者是再蜕变不成功就死了，会被蚂蚁所享用的 。大家见过蚂蚁吃知了猴吗？敬请留言交流，求关注求点赞 。其他网友观点
【农村的“知了猴”真的能吃吗？为什么洞里的蚂蚁不去吃它？】“知了猴”在我们这儿也叫“爬蚱”，可以吃，其营养价值很高，所含蛋白质丰富，味道鲜美，可以滋补身体 。市场价格每个0.60元至0.80元，无毒无害无污染 。是一道下酒美餐 。
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