紫薯椰浆西米露的做法(运动员食谱)
怎么做紫薯椰浆西米露好吃?学做紫薯椰浆西米露需要哪些食材?为您提供紫薯椰浆西米露的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯椰浆西米露!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
紫薯椰浆西米露的简介:喜欢紫薯那淡淡的紫色、
自古金色和紫色都是帝王青睐的颜色~
君君不是王侯将相、就是一个爱笑爱闹偶尔装装忧郁惹人担心的小女生、
在这个寒冷的冬日、捧一杯温热的紫薯西米露、在阳台的吊椅上晒着太阳、晃啊晃啊就晃出了小资情调~
↖(^ω^)↗
紫薯椰浆西米露的食材:主料:西米100g紫薯100g辅料:椰浆200ml纯牛奶200ml蜂蜜适量紫薯椰浆西米露的做法图解步骤:
1.锅中锅中加水、煮开、下入西米、水要多多的、
一定要水开了才能下西米哦、因为西米不是普通米、一跟冷水接触就化成糊糊了、嘿嘿、
煮20分钟、一边煮一边搅、避免沉底、
煮好关火、盖上盖子焖五分钟
2.紫薯切块
3.上锅蒸7分钟
4.将蒸熟的紫薯取出
5.倒入料理机
6.倒入纯牛奶
7.打至顺滑
8.西米呈透明状、中间有小白点、捞起
9.放到冷水里浸泡一下下、捞出沥水
10.锅洗净、重新烧一锅水、烧开、
将西米倒入继续煮20分钟、焖5分钟、
11.将煮好的西米捞出、放在流动的水下冲一冲、沥干水分
12.这时候西米就是完全透明的了、
13.将打好的紫薯泥倒入锅中、加入椰浆
14.倒入西米煮2分钟即可
15.取出待微温时调入适量蜂蜜拌匀
16.漂亮不~
小贴士:西米一定要等水烧开才能放下去、千万不要淘米啊……君君第一次做这个西米露的时候就去淘米、结果得到一碗糊糊、都傻眼了、只好下锅煮、结果锅都糊了……
【紫薯椰浆西米露的做法(运动员食谱)】
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