蚂蚱腿是哪儿的特产吗?蚂蚱腿介绍
蚂蚱腿是安徽淮北濉溪县的特产
【蚂蚱腿是哪儿的特产吗?蚂蚱腿介绍】蚂蚱腿因其短、细、小,形似蚂蚱腿而得名,家乡话叫“小果子”,做法极为简单 。先用水和面,然后擀成薄薄的面饼,切成条块状,再切成细细的小丝,倒入沸油里炸 。在锅里挂好糖浆,把炸后的果子倒进去翻匀就行了 。可以根据个人口味来选择炸的火候,如果喜欢吃老一点的,炸成后颜色很深 。(暂无图片,欢迎提供 。)
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