逢甲夜市美食攻略，不可错过的台中逢甲夜市美食
来到台中 ， 自然不能错过远近闻名的逢甲夜市 。这个台湾最大最著名的观光夜市 ， 以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的在地居民与访台游客 ， 又以新奇有趣的小吃闻名 ， 成为了创新小吃的原始地 。现总结出十大最受欢迎、人气最旺、口味最好的十大必吃美食 ， 以供广大吃货朋友们参考 。
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逢甲夜市
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大肠包小肠
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大肠包小肠
1、台中逢甲夜市美食——官芝霖大肠包小肠
逢甲夜市排队最长的 ， 当属官芝霖大肠包小肠 ， 价格一份35元、三份100元 ， 有原味、辣味(分大、中、小辣)、黑胡椒、哇沙米、蒜味 ， 还可以根据个人喜好选择其他配料 ， 每一种口味里面放什么调料都写得很清楚 。
有意思的是 ， 逢甲路上 ， 面对面有两家大肠包小肠 ， 其中一家便是官芝霖 ， 门前人满为患 ， 对面的却冷冷清清 。
官芝霖大肠包小肠 ， 有名的地方 ， 不仅仅是其独特的口味 ， 还在于其特殊的包装方式 ， 让顾客吃得时候可以轻松吃又不沾手 。
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黄金贼乌贼包饭
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黄金贼乌贼包饭
2、台中逢甲夜市美食——黄金贼乌贼包饭
黄金贼的店门口 ， 队伍永远很长 。我想 ， 即使没有当地朋友的推荐 ， 光是冲着“黄金贼”这个名字 ， 我也必须得品尝一下 。黄金贼就是将炖饭塞在乌贼内 ， 在下油锅去炸到金黄色 ， 就变成一道夜市美食 。
装修极具特色黄金贼门店 ， 招牌上就挂了一个巨大的乌贼包饭 。
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黄金右腿
3、台中逢甲夜市美食——黄金右腿
黄金右腿也算是逢甲夜市一道创意十足的美食 。在鸡腿肉上面铺上一层厚厚浓浓的起司 ， 将起司的味道融入鸡腿香气中 ， 鸡腿肉吃起来非常的嫩又多汁 ， 最后加上莎莎酱 ， 真是美味极了！
当然 ， 有了“黄金右腿” ， 也就自然会有“黄金左腿” ， 区别就在于两条腿的做法不同 。“黄金左腿”是油炸的 ， 但味道和之前吃过的任何炸鸡都不同 ， 很是特别 。
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日船章鱼小丸子
4、台中逢甲夜市美食——日船章鱼小丸子
日船章鱼小丸子 ， 从逢甲夜市发迹 ， 到今日全台湾已有多家分店 ， 以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心 。店面虽不大 ， 队伍却很长 ， 原因就在于这里是创始店 。
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一心臭豆腐
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一心臭豆腐
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一心臭豆腐
5、台中逢甲夜市美食——一心臭豆腐
一心臭豆腐 ， 这家店要不是当地朋友的推荐 ， 我们绝对会错过 。第一次眼睛余光看到这个招牌的时候 ， 几乎没对它产生什么兴趣 ， 即使右侧的“臭豆腐”、“泡菜” ， 也吸引不了我 。
在朋友的强烈建议下 ， 我们也加入了排队大军 。点餐之后 ， 等了大约10分钟才轮到我们 ， 一个臭豆腐 ， 居然能排这么久 ， 让我对它有着相当高的期望值 。
好在这家臭豆腐确实不错 ， 虽然不像大陆的一些臭豆腐那么“臭” ， 却有着独特的香味与口感 。
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大甲芋头
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大甲芋头
6、台中逢甲夜市美食——大甲芋头
一个不起眼的摊位 ， 就在一心臭豆腐的旁边 。推荐芋圆综合冰 ， 芋头软烂度刚好 ， 整体甜度也适中 ， 不会觉得过于软烂甜腻；下头的红豆颗粒也不小 ， 仍咬得到红豆的颗粒口感 。
关键是 ， 这样一碗芋圆综合冰居然只要40台币 ， 瞬间觉得逢甲的学生幸福感爆棚！下课都可以来碗这么丰富的冰 ， 如果在我家附近也有这一家 ， 估计我每天下班都会来一份芋圆综合冰的心吧~
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东海鸡爪冻
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东海连心冰
7、台中逢甲夜市美食——东海连心冰、东海鸡爪冻
东海鸡爪冻 ， 可以说是无人不知 。店內的卤制品用的是天然酱油、当归、川芎、甘草等中药包 ， 经过六个小时的慢火熬制后 ， 急速冷冻4小时再冷藏而成 ， 不仅保留了鸡爪最原味的膠质 ， 光是卤包就集合了十种以上的材料 ， 特殊的卤制顺序和烹煮秘诀 ， 使得鸡爪凍的美味盛名远近皆知 。
东海连心冰 ， 除了冰块、沙冰 ， 还有很多红豆 。口感如名 ， 来上一口 ， 便能感觉到透心的凉 。
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照烧皮蛋
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照烧皮蛋
8、台中逢甲夜市美食——照烧皮蛋
照烧皮蛋是将精心制作的新鲜皮蛋切成对半 ， 经过裹粉、油炸后 ， 让皮蛋不再只是披着墨黑黝亮的外皮 ， 而是穿上华丽的衣裳 。紧接着客人可选择照烧酱、泰式酸辣酱、蒜蓉酱、黑胡椒酱或是胡椒盐 ， 淋在皮蛋上头 。
为了提味让口感更丰富 ， 照烧皮蛋还会再加上新鲜的葱末、辣椒末 ， 让皮蛋从国人生活中的美食配角 ， 一跃成为夜市美食主角 。照烧皮蛋的酱汁 ， 照烧酱和泰式酸辣酱尤其受欢迎 。
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青蛙下蛋
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青蛙下蛋
9、台中逢甲夜市美食——青蛙下蛋
青蛙下蛋 ， 因其煮熟之后 ， 中心会呈现白白的一点 ， 看起来像是青蛙卵因而得名 。其实 ， 青蛙下蛋就跟粉圆(珍珠)是一样的 ， 在逢甲夜市的“青蛙下蛋”摊位 ， 通常直接加糖水或者再加一些奶精饮用 ， 而其他地方也将其加在刨冰里当配料食用 。在炎热的夏天 ， 来一杯青蛙下蛋 ， 放上些许冰块 ， 多多少少还是能带来一些快感的 。
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北回木瓜牛奶
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北回木瓜牛奶
【逢甲夜市美食攻略，不可错过的台中逢甲夜市美食】10、台中逢甲夜市美食——北回木瓜牛奶
木瓜和牛奶 ， 混合在一起会是什么味道？想想都值得一尝 。这家北回木瓜牛奶 ， 在台中当地比较有名 。
木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容菜谱 ， 口味香甜 ， 具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃 ， 舒筋活洛的功效 。当然 ， 木瓜也有丰胸的功效 ， 因此 ， 这家店前的妹纸总是很多 ， 不失为一个看美女的好去处 。
TIPS：
1、逢甲夜市地址：台中市西屯区逢甲路跟福星路交叉口
2、交通方式：(1)搭车：台中客运27、35、135线及仁友客运22、25、37、45、46线皆可抵达 。
(2)开车：从中港路交流道下高速公路 ， 直行至河南路左转 ， 见福星路左转 ， 即进入逢甲商圈 。
3、关于逢甲夜市住宿
逢甲夜市紧邻逢甲大学 ， 周边有很多的民宿 。住在逢甲大学周边的民宿是最为方便的 ， 不仅分分钟能步行到夜市 ， 还能抽空到逢甲大学感受一下台中的学生生活 。(图文来源：冰沁于心的新浪博客)
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