意式鲜奶酪的做法（其它国家）
这道可以与提拉米酥媲美的意大利甜点，制做起来特别简单，口感新鲜、纯正、嫩滑 。（方子参照君之）
意式鲜奶酪的主料：动物性鲜奶油(220克)牛奶(80克)细砂糖(30克)吉利丁片(4克)香草精(适量)新鲜草莓(适量)蓝莓(适量)巧克力糖浆(适量)做意式鲜奶酪所需厨具：煮锅
意式鲜奶酪的做法图解步骤
1.吉利丁片用冷水泡软 。
2.将鲜奶油、牛奶和细砂糖倒入小锅里，再加上几滴香草精 。
3.中火加热至沸腾，然后改小火边煮边搅拌，使糖溶化 。
4.关火后把吉利丁片放入锅里，搅拌至溶化 。
5.做好的奶酪液过一下筛 。
6.盛入容器或布丁杯内 。
7.放冰箱冷藏4小时以上至凝固 。淋上巧克力糖浆，点缀上鲜草莓和蓝莓即可 。
8.成品图
9.成品图
10.成品图
【意式鲜奶酪的做法（其它国家）】
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