上海特色小吃带你领略上海美食 _带你

上海特色小吃，

上海不仅是我国经济的龙头城市，而且还有各种各样的著名小吃。现在我给你看一些上海的美味小吃。

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1、上海梨膏糖

上海名优特产之一的上海梨膏糖，是将雪梨或白梨与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种中草药研磨而成。它的口感酥脆，甜而不腻，清香可口。除了美味，还能治疗咳嗽、痰多、气管炎、哮喘等疾病，香甜可口，疗效显著。

2、排骨年糕

这是一种风味独特的经济型小吃。这种排骨年糕是将面粉、五香粉、荸荠粉和鸡蛋搅拌成糊状包裹排骨，然后放入滚油中油炸而成。然后把排骨和松江饭、红酱油、甜面酱一起吃，淋上辣椒酱。口感嫩滑，微甜微辣。排骨年糕也有滋阴补血的功效。

3、枫泾丁蹄

这是一种历史悠久的小吃。“枫泾”原本是上海金山区的一个小镇。这种小吃是由黑皮纯种枫泾猪的猪蹄制成的，骨头薄，脂肪适中。经过多次加工，猪蹄的外观依然完好，色泽红亮，肉质细嫩，口感绵软，冷热食用有不同的风味。

4、生煎馒头

这是上海当地的特色小吃，也是苏州特色小吃之一。半发酵面包馅放在锅里炸，馒头馅主要由新鲜猪肉和果冻组成，还有鸡肉、虾等品种。馒头主体白，底部金黄，肉软，加卤汁鲜美。

5、素菜包

素菜包主要是用精白面、青菜、香菇、竹笋、五香豆腐干等蒸菜，再用香油、糖等调料包成馒头，然后放入蒸锅蒸熟。素包又白又绿，好吃又爽口。

【上海特色小吃带你领略上海美食】 看到你听到的比看到你听到的好。上海的小吃数不胜数。有机会的话，你一定要自己试试。

上海特色小吃带你领略上海美食