萌绿三文鱼牛油果饭团的做法（日本料理）
本食谱来自【BBO辅食小厨房】老师分享的萌绿三文鱼牛油果饭团的做法 ， 所属分类：下饭菜、主食、午餐、一家三口 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
一个个顶着绿油油发型的小饭团 ， 萌萌哒带来一丝夏日的清凉感 。从来不爱吃牛油果的BO爷竟然干掉了一大半 ， 真的是意外惊喜～不用手握就可以做的饭团 ， 宝宝们一定会喜欢的哦！
做萌绿三文鱼牛油果饭团所需食材：难度：配菜(中级)主料：三文鱼一块 ， 牛油果半个 ， 土豆1个 ， 胡萝卜一小段 ， 芦笋2根 ， 拌饭料适量（可不加） ， 软米饭适量
萌绿三文鱼牛油果饭团的做法步骤：1. 准备食材 。土豆用了如图大小的一个 ， 先将土豆切小块蒸上（这样能让土豆更快熟透） 。其他蔬菜妈妈们可以根据孩子喜好自行搭配 ， 但土豆是必须的 。
2. 蒸土豆的同时 ， 将三文鱼用鲜柠檬腌制5-10分钟 ， 这样可以去掉鱼腥味 。
3. 将胡萝卜、芦笋洗净后切成碎丁状 。
【萌绿三文鱼牛油果饭团的做法（日本料理）】4. 平底锅放少许油 ， 将三文鱼煎至两面金黄 。煎熟后 ， 取出三文鱼单独放置 ， 待一会处理 。
5. 不要洗锅 ， 直接用煎三文鱼剩下的油 ， 将切好的蔬菜碎丁放入锅中翻炒 。
6. 加入少量清水 ， 加盖子焖煮一会 ， 让蔬菜软一点 ， 让宝宝更容易咀嚼及消化 。
7. 在焖煮蔬菜的同时 ， 将煎好的三文鱼切碎 。
8. 此时土豆应该已经蒸熟了 ， 判断土豆是否蒸熟 ， 可以用筷子扎下试试 ， 如果很轻松便可以扎透 ， 那就是熟了 。将蒸熟的土豆取出 ， 用研磨碗压成泥 ， 一定多压一会 ， 压成发粘的泥状才可以哦 。
9. 将土豆泥、米饭、拌饭料、三文鱼碎和炒好焖熟的蔬菜丁一起放入一个大碗中 。
10. 带上手套 ， 将碗中的食材混合到一起 ， 用手不停的搅拌揉捏 ， 有点像揉面的感觉 ， 最后将食材混合的像一个软面团 。
11. 找一个玻璃饭盒（或其他类似的容器都可以） ， 在盒底铺上保鲜膜 ， 保鲜膜尽量撕大一点 。把刚才混合制作好的食材一点点的放在保鲜膜上 ， 然后用手将食材压实 。
12. 把压成泥的牛油果铺在食材的上方 ， 继续用勺子压实 。
13. 铺好牛油果后 ， 用保鲜膜盖好 ， 将饭盒倒扣在砧板上 ， 将饭团和饭盒分离 ， 然后再小心将饭团翻转一下 。
14. 撕开保鲜膜 ， 刀子沾点水 ， 先将饭团切成条 ， 在切成小块 。切的时候会有一点粘刀 ， 刀子切的过程中需要多沾几次水 ， 而且下刀要稳准狠哦！
15. 完成！顶着萌绿牛油果的小饭团就完成啦！超级夏天的颜色 ， 而且味道也棒棒的 ， 宝宝基本是一口一个哦！
分享的食谱——《怎么做萌绿三文鱼牛油果饭团好吃》以后 ， 你学会了萌绿三文鱼牛油果饭团最正宗的做法吗？
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