日式传统甜品：简易和果子的做法（日本料理）
本食谱来自【Inness猫】老师分享的日式传统甜品：简易和果子的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
团子是非常有名及常见的日式传统甜品，也是和果子的一种 。通常几个团子串在竹签上，淋上不同的酱就是各式各样的美味 。这个方子来自一位日本朋友，为基础款，可以在这个基础上千变万化 。用嫩豆腐来做的丸子不但能让它更长时间地保持湿润度，而且有一股淡淡的豆香 。因为会搭配蜜红豆食用，所以团子里的糖可加可不加，童鞋们按照自己的口味做就可以了 。加上蜜红豆一起吃，配上绿茶真的一级棒！
做日式传统甜品：简易和果子所需食材：主料：嫩豆腐100g，糯米粉80g，细砂糖15g，蜜豆适量
日式传统甜品：简易和果子的做法步骤：1. 准备一个大碗，把豆腐、糯米粉和细砂糖混合
2. 用手揉成均匀的面团状态如此
3. 搓成大小一致的小球，我做了16个 。
4. 下水煮至浮上水面（跟煮汤圆一个道理）
5. 捞起放入冷水中冷却（有条件可以用冰水，口感会更好）
6. 用竹签串起来或者放在小碗里
7. 加上蜜豆，撒上一点桂花装饰 。（蜜红豆 Anko可以事先煮好或者买现成的）
8. 简简单单，甜甜蜜蜜
9. 配上绿茶感觉不要太好~
分享的食谱——《怎么做日式传统甜品：简易和果子好吃》以后，你学会了日式传统甜品：简易和果子最正宗的做法吗？
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