山药炖鸡的做法
【山药炖鸡的做法】首先把山药去皮，切滚刀块 。
锅内倒水加热，水开后倒入鸡块，焯去血水后捞出 。
锅内热油，倒入姜片翻炒，倒入鸡块翻炒 。
加盐 、料酒、翻炒，倒入水、葱结 。
大火加热后改小火炖煮20分钟至汤汁浓稠 。
现在，山药炖鸡完成了 。
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