杨桃和牛奶能一起吃吗？杨桃和牛奶一起吃好吗？
【杨桃和牛奶能一起吃吗？杨桃和牛奶一起吃好吗？】
杨桃是一种营养价值极高的水果 ， 而牛奶也富含营养成分 。我们在吃杨桃的时候 ， 多半会感到酸涩的味道 ， 而牛奶却可以缓解口中的酸涩味 。杨桃和牛奶可以同食 ， 但不能经常大量的同食 ， 这是为什么呢？牛奶和杨桃一起吃好不好？
1、不大量同食
牛奶中含有丰富的钙物质 ， 而杨桃中含有大量的酸性物质 ， 其中草酸的含量就比较多 。而钙遇到草酸就容易生成草酸钙 ， 大部分草酸钙是可以通过大便排出体外的 ， 但是还是有极少量的钙盐会沉积于体内 。一般情况下 ， 这不会导致严重的症状 ， 但如果长期大量的同食牛奶和杨桃 ， 则是不好的了 。
2、蛋奶炖杨桃
我们在同食杨桃和牛奶的时候 ， 可以用鸡蛋和牛奶一起炖杨桃食用 。将杨桃清洗干净去掉硬边后 ， 切成块 。将适量的糖和250ml的牛奶用小火煮至糖融化 ， 然后熄火待其冷却 ， 滤出牛奶 。将2个蛋液放入滤出的牛奶中 ， 并搅拌均匀 ， 滤出里面的泡沫和打不散的蛋白 。然后将切好的杨桃放入里面 ， 混合并用大火蒸至凝固 ， 蛋奶炖杨桃就做好了 ， 它具有很好的护肤养颜的功效 。
3、温馨提醒
如果对牛奶不耐受 ， 喝完牛奶后会消化不良 ， 那最好不要同食杨桃和牛奶 。另外 ， 乳酪是属于碱性的 ， 而杨桃是属于酸性的 ， 如果两者同食的话 ， 容易使乳酪凝固 ， 从而变得粗糙 ， 如果脾胃虚寒者食用 ， 就容易造成较严重的腹泻症状 ， 所以杨桃和乳酪不宜同食 。
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