炒黄瓜炸酱的做法（糕点小吃）
怎么做炒黄瓜炸酱好吃？学做炒黄瓜炸酱需要哪些食材？为您提供炒黄瓜炸酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒黄瓜炸酱 。
工艺：炒 ， 难度：初中水平 ， 人数：3人份 ， 口味：酱香味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<10分钟
做炒黄瓜炸酱所需食材：主料：黄瓜1根 ， 黄豆酱90克 ， 猪肉150克
辅料：食用油25克 ， 香油15克 ， 酱油10克 ， 料酒5克 ， 味精1克 ， 葱姜适量
教您炒黄瓜炸酱的家常做法 ， 炒黄瓜炸酱怎么做好吃1.主料：猪肉、黄瓜、黄豆酱 。
2.黄瓜洗净 ， 切成五毫米见方的丁 。
3.猪肉洗净 ， 切成五毫米见方的丁 。
4.锅烧热 ， 放入油烧热 ， 放入肉丁煸炒至肉的颜色有深变浅 。
5.在放入葱姜跟黄豆酱 ， 炒三四分钟 ， 酱吃到肉中 ， 出酱香味道 。
6.在放入黄瓜丁、料酒、酱油、味精翻炒 。
7.翻炒至汤变稠 ， 淋入香油翻炒几下即可 。
8.把炒好的黄瓜炸酱装入盘里 ， 可以拌面条 ， 拌饭 ， 是很好的下饭菜 。
炒黄瓜炸酱烹饪技巧：【炒黄瓜炸酱的做法（糕点小吃）】1、黄瓜要选嫩黄瓜 。2、黄豆酱不要炸糊了 。
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