黄豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法大全
黄豆芽怎么做好吃
黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、消痣、治疣、润肤的作用 。那么黄豆芽有哪些做法呢？让我给你介绍一下 。
文章插图
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凉拌黄豆芽
【黄豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法大全】 凉拌黄豆芽所需材料
配料：黄豆芽
配料：洋葱、大蒜、芹菜、大蒜辣椒酱、盐、香油和辣椒油
凉拌黄豆芽做法
1.黄豆芽洗净去根 。
2.大蒜、洋葱和芹菜切成小块，芹菜稍微腌制一下 。
3.将洗净的黄豆芽用开水切碎，捞起冷却备用 。
4.将所有加工好的材料放在一起，加入调味料，混合均匀，即可享用 。
黄豆芽炒粉条
黄豆芽炒粉条所需材料
配料：黄豆芽、粉丝、猪肉、海带、青椒
配料：葱、姜、盐、酱油、料酒和生粉
黄豆芽炒粉条做法
1.黄豆芽洗净去根 。
2.猪肉洗净切丝 。将猪肉与盐、酱油、料酒和生粉混合，腌制10分钟左右 。
3.粉丝煮熟，捞出沥干水分 。海带、青椒切丝 。
4.锅内热油炒肉丝即可食用 。
5.锅中再次烧热油，翻炒洋葱和生姜 。
6.倒入豆芽搅拌均匀，然后加入粉丝和海带，再加入半小碗水 。
7.盖上盖子，用中火炖10分钟，直到汤变稠 。倒入肉丝和青椒丝翻炒10秒 。立即关火，尽情享受 。
黄豆芽焖肉
黄豆芽焖肉所需材料
配料：五花肉、黄豆芽
配料：洋葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、酱油、料酒、食用油
黄豆芽焖肉做法
1.用刀反复刮去五花肉，去除污垢，切成半厘米左右厚的块，加入适量料酒和水，浸泡10-15分钟，捞出 。
2.黄豆芽洗净去根 。
3.锅中加入少许油，将肉炒至变色，加入葱、姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香 。
4.加入适量料酒翻炒至肉色，再加入适量酱油、蚝油翻炒均匀 。
5.加入黄豆芽，翻炒一会，加入适量的水，大火烧开，盖上盖子，小火煨约45-60分钟，放在盘子上，直到浓汤收汁 。
黄豆芽炒胡萝卜
黄豆芽炒胡萝卜所需材料
配料：胡萝卜、黄豆芽
配料：油、盐、味精、葱和姜
黄豆芽炒胡萝卜做法
1.将黄豆芽洗净，去根，用清水浸泡 。
2.胡萝卜洗净，切成丝，放入油锅中 。
3.启动油锅，将葱和姜放入锅中翻炒，将黄豆芽放入锅中翻炒，加入盐和味精 。
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