万亩果园在哪?万亩果园景点介绍
万亩果园是吉林延边龙井市的景点

【万亩果园在哪?万亩果园景点介绍】白斩鸡 , 始于清代的民间酒店 , 因烹鸡时不加调味白煮而成 , 食用时随吃随斩 , 故称“白斩鸡” 。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄) , 故又称三黄油鸡 。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡” , 不仅用料精细 , 而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食 。此菜色泽金黄 , 皮脆肉嫩 , 滋味异常鲜美 , 久吃不厌 。
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