炸春卷的做法（热菜菜谱）
这个春卷的皮很薄，过油就好
炸春卷的主料：春卷饼(十张)胡萝卜(半个)香菇(8朵)豆腐 。(一小块)黄瓜(半个)地软(半小碗)鸡蛋(两个)金针菇(一小撮)炸春卷的调料：盐(一勺)蚝油(一勺)黑胡椒粉(一勺)鱼露(一勺)做炸春卷所需厨具：平底锅炸春卷的做法图解步骤
1.鸡蛋和地软
2.豆腐和香菇
3.越南的春卷皮
4.金针菇
5.黄瓜和胡萝卜
6.油锅放油，放入豆腐块煎黄
7.鸡蛋炒碎些
8.放蚝油
9.胡椒粉
10.鱼露
11.馅料炒好
12.开卷
13.卷起
14.卷好的
【炸春卷的做法（热菜菜谱）】15.平锅放油、煎炸都行
16.摆盘
17.换个花样摆盘
小窍门：在越南买的春卷饼，必须先用清水浸泡一会儿再卷起 。
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