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生花生米的功效与作用有哪些？生花生米养胃吗？

很多人都喜欢用花生米当零食 ， 或者当一个佐餐小菜 ， 尤其是男性 ， 喜欢拿花生米下酒 ， 但是大多都是煮熟 ， 或者炒熟之后吃 ， 做法和味道都不同 ， 那么 ， 你吃过生的花生米吗？你知道生花生米的功效作用以及营养价值吗？生花生米养胃吗？花生米的食用禁忌是怎么样的呢？

1、健脑益智
生花生米中含有丰富的脂肪和蛋白质 ， 还有丰富的维生素B2、维生素A、D、E、钙、铁、矿物质、以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 ， 还有人体必需的氨基酸 。特别是生花生米中含有的维生素B3、烟酸等都是能够促进脑细胞发育 ， 起到增强记忆的作用 ， 从而具有健脑益智的功效 。
2、补充营养
生花生米中 ， 每100g中就含有能量560千卡 ， 还含有丰富的脂肪、蛋白质、糖分、微量元素和矿物质 ， 能起到很好的补充营养的作用 。
3、凝血止血
生花生米的花生皮是具有凝血止血的功效的 ， 含有缩短凝血时间的物质 ， 起到对抗纤维蛋白溶解的功能 ， 促进骨髓造血小板的功能 ， 不仅能帮助止血 ， 还能促进人体的造血功能 ， 对于贫血、经常流鼻血的人有好处 。而且可以起到调整凝血因子缺陷的作用 ， 可用于脚气病、神经炎、视觉不清等疾病 。
4、养胃补血
生花生米性味归经、甘、平、入脾、肺 ， 具有健脾和胃、补血的功效 ， 用于贫血、胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等 。
5、润肺
生花生米因其含有丰富的脂肪油 ， 具有润肺化痰、清咽止咳的功效 ， 可用于躁咳少痰 。
6、延缓衰老
生花生米中含有锌元素比较丰富 ， 锌能促进儿童的大脑发育 ， 激活中老年人的脑细胞 ， 起到延缓人体衰老；而且生花生米中有丰富的儿茶素 ， 是比较强的抗氧化剂 ， 能起到抗老化作用 ， 再加上赖氨酸也是能防止人体过早衰老的物质 。所以生花生米有比较好的延缓衰老的作用 。
7、美容
【生花生米的功效与作用有哪些？生花生米养胃吗？】 生花生米中含有的维生素E和维生素C有助于滋润皮肤 ， 缓解皱纹、斑点的出现 ， 从而起到美容养颜的作用 。
8、养发护发
生花生米中含有的维生素E、维生素B、维生素C对于头发的健康有比较好的作用 。而且生花生米中含有的精氨酸、欧米伽-3脂肪酸是有利于头发毛囊健康 ， 起到防止脱发的作用的 。
9、抗癌
生花生米中含有β-谷甾醇的植物甾醇 ， 这种成分能抑制肿瘤细胞增殖；而且生花生米中还含有一种生物活性很强的天然多酚物质-白藜芦醇 ， 是肿瘤疾病的天然化学预防剂 。
10、润肠通便
生花生米中含有高油脂 ， 有一定的润肠功效 ， 在预防便秘方面能起到一定的作用 。但是要注意不能吃得过多 ， 吃太多容易导致腹泻 。
11、降低胆固醇
生花生米中含有丰富的花生油脂 ， 这些油脂大多是属于不饱和脂肪酸 ， 能够降低人体胆固醇 ， 预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病 。
12、促生长发育
生花生米中含钙量丰富 ， 能促进骨骼发育生长 ， 且还含有其他维生素、叶酸、钙铁等元素 ， 有助于改善营养不良的情况 ， 起到促生长发育的作用 。
13、催乳
生花生米中含有的丰富脂肪和蛋白质 ， 对于产后乳汁不足可以帮助催乳 ， 起到滋补气血、养血通乳的作用 。
14、食用禁忌
花生香脆可口、营养丰富、价格便宜 ， 是男女老幼都喜欢的零食 ， 但是这种食物并不是所有的人都适合吃它 ， 某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的 。所以 ， 你一定要注意了 ， 为了健康着想一定要注意了不可乱食用花生了 。这些人群不可以吃花生：痛风患者 ， 胆囊切除者 ， 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 ， 想减肥的人 ， 糖尿病患者 ， 高脂蛋白血症患者 。

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