应节美食——腊八咸粥的做法
应节美食——腊八咸粥的做法
腊八粥的做法很简单 。如果你感兴趣 ， 试试吧！
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腊八咸粥所需材料
材料：米饭、排骨、白萝卜、牛腩、栗子、菠菜、蘑菇、红豆、平菇和油豆腐
配料：盐、味精、黄酒、姜
腊八咸粥的做法
1.排骨洗净 ， 提前两天用黄酒和生姜腌制 。
2.白萝卜去皮切块 ， 板栗去壳 ， 香菇浸泡 ， 切片 ， 菠菜洗净 ， 切片 ， 牛腩洗净 ， 切片 ， 红豆泡透备用 。
3.大米洗净 ， 放入锅中 ， 加入红豆 ， 大火煮开 ， 加入香菇、牛腩、排骨、白萝卜、板栗、油豆腐、香菇 ， 小火煮45分钟 。
4.然后加入菠菜 ， 加盐调味 ， 继续煮半小时 ， 再加入味精调味 。
腊八咸粥做法小贴士
1.新鲜的排骨也可以用 ， 但是味道会变差 。
【应节美食——腊八咸粥的做法】 2.材料也可以根据自己的喜好来准备 。
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