沽水福源度假村在哪？沽水福源度假村景点介绍
沽水福源度假村是河北张家口沽源县的景点,它是国家4级景点 。
【沽水福源度假村在哪？沽水福源度假村景点介绍】原料：猪耳1500克，猪肉皮250克，酱油35克，绍酒20克，精盐10克，味精8克，葱姜少许，香料1包 。
制法：将猪耳、肉皮洗净、焯水；肉皮去肥膘切成片 。
将上述原料上火煮焖90分钟，再将煮好的原料装入盛器中，加肉皮上笼蒸约30分钟，滗出汤汁，将原料用重物压平，复上笼蒸约2.5小时 。原料压平以后，将原汁加热倒在原料上，冷却后，下冰箱冷冻，切配装盘 。
特点：色泽绛红,香脆酥烂 。 (暂无图片，欢迎提供 。)
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