晋察冀边区政府及军区司令部旧址在哪？晋察冀边区政府及军区司令部旧址景点介绍
晋察冀边区政府及军区司令部旧址是河北保定阜平县的景点,它是爱国主义教育基地,红色旅游经典景区,文物保护单位 。
【晋察冀边区政府及军区司令部旧址在哪？晋察冀边区政府及军区司令部旧址景点介绍】酱骨头算是东北的一道传统名菜 。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨 。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死 。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣，最受欢迎 。
和一些红烧菜，红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头SIZE的“豪迈”—大约三两块酱脊骨就有一斤左右 。而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻 。
做法：
1、将大块猪脊骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间可换水数次，若室温较高，可将盆放入冰箱冷藏室内，以防猪肉变质 。
2、将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨，加生姜数块（拍破），葱数根打结，八角（大料）几颗，花椒一小把，桂皮一小块，香叶2片（可无），十三香少许（可无），绍酒，老抽，酱油，炒好的糖色，白糖，豉汁或优质黄豆酱适量（可无） 。
3、大火烧至汤开后打净浮末，加精盐适量（卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味，故用盐量较大），转中小火加盖焖煮约1小时 。
4、加鸡精适量，转中—大
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