西米露的煮法 _西米露

西米露一般煮好是可以食用的，和大米是一样的，不过很多人不知道怎么煮，接下来给大家说一下西米露的煮法。

【西米露的煮法】西米露即是西米，是一种纯淀粉制品，在经过一定的加工工序之后制作而成。生的西米是纯白似珍珠，煮熟后便变成了透明的露珠，就形成了西米露。西米中含有大量的碳水化合物、少量的蛋白质、脂肪和维生素，能够给人体补充一些营养，起到增强体力的作用。西米中含有高纤维素，能够促进肠胃消化，起到排毒的作用，对消化不良缓解作用，经常食用对身体的帮助是很大的。

西米露的煮法：先准备好西米露200克、水适量，将清水煮至沸腾，将西米倒入开水中，煮15分钟一边煮一边不停搅拌防止粘锅，煮至西米中间只剩一白点关火，盖盖子焖5分钟至透明软糯就可以。将焖好的西米捞出过食用冷水，然后把它倒入碗中，碗里加入适量的白糖，将白糖搅拌均匀，西米露就煮好了。