6种花椰菜的家常做法
6种花椰菜的家常做法
菜花比普通蔬菜更有营养 ， 那么菜花的常见做法有哪些呢？让我给你介绍一下 。
【6种花椰菜的家常做法】 肉片炒花椰菜
肉片炒花椰菜所需材料
配料：西兰花、里脊肉
配料：油、盐、酱油、生粉、鸡粉、糖和胡椒粉
肉片炒花椰菜做法
文章插图
文章插图
1.花菜洗净 ， 撕开 ， 用清水浸泡30分钟左右 。
2.用大火在锅里煮 ， 然后用水焯一下备用 。
3.里脊肉洗净切片 。
4.将里脊肉放入碗中 ， 加入适量酱油、生粉、鸡粉、胡椒粉、白糖、清水 ， 搅拌均匀 ， 腌制1小时左右 。
5.油锅加热后 ， 放入腌制好的肉片 ， 翻炒至肉片变色 ， 然后加入适量的水 ， 再放入花菜 ， 翻炒一会 ， 然后关火上碟 。
番茄花椰菜
番茄花椰菜所需材料
配料：花椰菜和西红柿
配料：油、盐、番茄汁、白糖和洋葱
番茄花椰菜做法
1.花菜洗净撕开 ， 用盐水浸泡30分钟左右 ， 沥干水分 。
2.洋葱切成颗粒 ， 西红柿洗净切成小块备用 。
3.锅中加入适量的水 ， 大火烧开 ， 放入西兰花 ， 焯水3分钟 ， 捞出沥干备用 。
4.烧热锅 ， 加入适量油 ， 放入葱花去味 ， 放入番茄块 ， 炒出汁 ， 倒入焯好的花菜 ， 翻炒至变软 ， 加入适量番茄酱 ， 然后翻炒均匀 。
5.最后加入适量的糖和盐 ， 翻炒均匀 ， 撒上葱花 ， 然后关火上碟即可 。
花椰菜虾米排骨汤
花椰菜虾米排骨汤所需材料
配料：猪骨汤、花菜、虾
配料：葡萄籽油、鸡粉、香菜
花椰菜虾米排骨汤做法
1.花菜洗净撕开 ， 用盐水浸泡30分钟左右 ， 沥干水分 。
2.虾皮洗净 ， 放入煮好的猪骨汤里 ， 大火煮开 ， 小火煨30分钟左右 。
3.加入花菜 ， 大火煮10分钟左右 ， 倒入适量葡萄籽油 ， 加入适量鸡粉调味 ， 关火 。
4.加入适量香菜即可享用 。
花椰菜土豆沙拉
花椰菜土豆沙拉所需材料
配料：西兰花、土豆、鸡蛋
配料：橄榄油、盐、黑胡椒
花椰菜土豆沙拉做法
1.土豆洗净 ， 去皮 ， 切成块 。
2.锅中注入适量的水 ， 大火烧开 ， 放入盐 ， 放入土豆 ， 煮开捞起 ， 也放入花菜 ， 煮开备用 。
3.把鸡蛋煮熟 ， 去皮 ， 切成薄片 。
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