海克利尔城堡在哪？海克利尔城堡景点介绍
海克利尔城堡是英国英格兰汉普郡的景点
【海克利尔城堡在哪？海克利尔城堡景点介绍】羊杂
羊杂割，为山西的一种地方小吃 。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐 。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医 。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后 。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱、辣椒吃，其味甚美 。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪” 。从此逐渐流传，成为民间风味小吃 。
羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法也有不同 。有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法，南路杂割（曲沃）讲求水熬煮，原汁原汤，汤色乳白，其味醇香 。制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序，工艺精细；中路（太原）杂割料全，熬煮、对汤时均加了葱、姜、香菜澄，还有的加粉条、豆腐，另有一番风味；北路（大同，怀仁）杂割的吃法和制法均显得粗犷，大锅置火上，连汤带料一锅烩煮，随食随留，不拘形式 。
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