家常素菜 拌菜的做法
工艺：混合口味：酸甜；难度：初学者人数：准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟 。
主料：
1把绿豆芽 。
1根胡萝卜
辅料：
1个青椒 。
1茶匙盐 。
1汤匙白醋 。
2汤匙白糖 。
【家常素菜 拌菜的做法】 如何搭配蔬菜：1 。胡萝卜洗净，青椒切丝 。
2.把水放入锅中煮沸 。
3.打开后，加入豆芽和胡萝卜，一起浇水 。
4.将浇过水的豆芽和胡萝卜放入冷水中冷却 。
5.锅里放一点油 。油温高时，放入腰果，用小火煎至金黄色，捞出冷却 。
6.切碎腰果备用 。
7.草莓洗净，切成四瓣或八瓣 。
8.将豆芽、胡萝卜、青椒、草莓放入锅中，加盐略腌，然后与白糖、醋拌匀 。
9.搅拌均匀后，最后加入腰果！又脆又香 。
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