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【石林台创园 石林台湾农民创业园在哪?石林台湾农民创业园(石林台创园)景点介绍】羯羊脖炖黄芪
将黄芪用温水洗净,放入砂锅,加进冷水 。先用旺火烧开,再用文火慢熬 。将绵羯羊脖肉顺骨节切开,从骨节中间一砍两半,放人清水中浸泡30分钟,再放入汤锅稍煮一下,捞出空,争水份 。然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧,撇,争浮沫,放人调料包,葱段,精盐,待肉烂汁浓,捞去葱段和调料包,装人汤盘上席 。这道莱具有滋补提气作用,是吴忠民间常用的食疗佳品 。

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