茭白三丝的做法
工艺：清炒口味：咸鲜可口 。难度：初学者：准备时间：10分钟 。烹饪时间：5分钟 。
主料：
2茭白 。
150克猪肉 。
辅料：
1个青椒
一个红辣椒
1汤匙盐 。
鸡精适量
大葱1段
生姜3克
1汤匙料酒 。
2汤匙酱油 。
1汤匙酱油 。
1茶匙淀粉 。
3汤匙植物油 。
50毫升水
一点糖
竹丝的浇水方法：1 。茭白切丝，瘦肉切丝，加入材料A(植物油1茶匙，料酒1茶匙，生粉1茶匙)，拌匀腌制一会 。
2、青椒切丝，葱圈切碎，生姜切成小块 。
3.锅中放油，将肉丝煸炒后上桌 。
4.锅里少放点油，小葱姜翻炒 。
5.加入茭白等B料(2勺植物油、盐、1勺酱油、1勺酱油、50ML水、少量糖、适量鸡精)翻炒1-2分钟 。
【茭白三丝的做法】 6.最后加入肉丝和青椒丝翻炒一会 。
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