酸辣鱿鱼的做法（年夜饭）
怎么做酸辣鱿鱼 好吃？学做酸辣鱿鱼 需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的酸辣鱿鱼。
本食谱来自【月亮晶晶】老师分享的酸辣鱿鱼 的做法，所属分类：海鲜、下饭菜、韩国料理、单身食谱、年夜饭，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做酸辣鱿鱼 所需食材：【酸辣鱿鱼的做法（年夜饭）】主料：鱿鱼2个，洋葱半个，青椒半个，韩式辣酱适量
辅料：生抽或调味酱油少许，白糖适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，干辣椒数个
酸辣鱿鱼 的做法步骤：1. 鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝.青椒和洋葱,姜,葱切丝.
2. 洗净的鱿鱼用盐腌一下,烧一锅水,放几片姜和葱,水开后下鱿鱼快速焯一下去腥味(也可以放点料酒），焯的时间不要太长,变色就捞出,用流动的清水冲洗干净,沥水待用.
3. 锅内放油,热后加葱姜和 干辣椒爆香,下鱿鱼丝,调入韩国辣椒酱2勺,翻炒均匀.加一勺白糖,一勺鸡精,快速炒匀.
4. 加入切好的青椒和洋葱丝,倒入2小勺生抽调味,翻炒出锅.
月亮晶晶老师在(微信公众号：meishi778)分享酸辣鱿鱼 的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了酸辣鱿鱼 的家常做法了吧 。
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