五香酱牛肉的做法(增肥食谱)
怎么做五香酱牛肉好吃?学做五香酱牛肉需要哪些食材?为您提供五香酱牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香酱牛肉!
牛肉味甘、性平 , 归脾、胃经 。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效 。
老年人将牛肉与仙人掌同食 , 可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果牛肉加红枣炖服 , 则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效 。
牛肉含有丰富的蛋白质 , 氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要 , 能提高机体抗病能力 , 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉 , 有暖胃作用 , 为寒冬补益佳品 。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚 , 筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。食材
食材:牛腱肉 。
调料:大酱、老抽、盐、白糖、鸡精、八角、桂皮、肉蔻、草果、花椒、香叶、葱、姜、小茴香、西洋参 。
牛腱肉 。
2、香料 ,
3、葱姜切一下 , 肉蔻、桂皮拍碎其它碎料放入煮肉的料盒里 。
4、牛肉泡半个小时切任意块 。
5、全部食材、调料放入煮锅内 。
6、大火煮开、中火煮一个小时、离火焖两个小时 。
【五香酱牛肉的做法(增肥食谱)】捞出备用 。
切片装盘 。
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