可爱朗姆蛋黄小饼干的做法
可爱朗姆蛋黄小饼干的做法
本期我们就来分享一下可爱朗姆酒和蛋黄饼干的做法 。让我们快速向你喜欢的朋友学习 。超级好吃！
文章插图
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材料：
低粉60g，黄油25g，白糖20g，蛋黄1个，朗姆酒6ml，香草精少许 。
做法：
1.用分离机将蛋黄沥干，然后打匀 。
【可爱朗姆蛋黄小饼干的做法】 2.将黄油切成小块，在室温下软化 。
3.然后倒入糖，打至微微发白 。
4.分几次将蛋液倒入黄油中，每次倒入时搅拌一次
5.然后慢慢倒入朗姆酒 。
6.筛入低筋面粉，滴几滴香草精 。
7.将所有原料揉成面团，分成大小差不多的圆球 。
8.用叉子把形状压在球上
9.刷上蛋黄液，放入烤箱180烘烤，在中层烘烤15-20分钟 。
技巧
从冰箱里取出的黄油切成小块后会短暂软化
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