境仕院遗址在哪？境仕院遗址景点介绍
【境仕院遗址在哪？境仕院遗址景点介绍】境仕院遗址是福建厦门翔安区的景点,它是中国文化遗产 。
文登是中国海参的主产区之一 。目前 ， 全球海洋中大约生存着l00多个海参品种 ， 品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参 ， 而文登的老刺参(当地人俗称) ， 更是刺参中的珍品 。多少年来 ， 文登出产的老刺参一直深受国内外客商和消费者的欢迎 。
海参是一种海洋棘皮类动物 。刺参喜欢栖居于水流缓稳、水温中低、海藻丰富的沙质和岩礁海底 。文登的海域内没有激烈汹涌的暗流 ， 且有丰富的海藻 ， 非常适宜海参的生存 。
从20世纪后期开始 ， 文登沿海的渔业公司和渔民 ， 充分利用良好的海域资源 ， 采取池塘造礁、潮间带围堰、浅海底播等方法 ， 大力发展刺参养殖 ， 其养殖面积、存养总量和年产量 ， 均居全国首位 。
在我国 ， 海参自古就被列为海味“八珍”之一 ， 其营养价值和保健作用 ， 妇孺皆知 。在文登酒店、宾馆里 ， 红烧老刺参、老刺参汤等 ， 是接待宾客最上等的菜肴 。
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