开水泡枸杞好吗？开水泡枸杞有什么坏处？
枸杞相信很多人都不陌生 ， 是一种功效非常多的中药 ， 可以泡水喝也可以泡酒喝 ， 用来做汤做菜都是可以的 ， 能起到明目、补肾等作用 ， 许多人喜欢喝茶 ， 一些简单的食材就可以泡水喝 ， 比喝茶更加方便 ， 那么开水泡枸杞好吗？喝了有什么坏处呢？
1、开水泡枸杞的坏处
（1）枸杞富含多种微量元素和维生素 ， 能滋阴、增强免疫力 。然而 ， 枸杞中所含的维生素大多是水溶性的 ， 遇热容易被破坏 。如果想利用枸杞来补充维生素 ， 最好是把干枸杞稍用温水微泡一下 ， 或在菜、粥做好后撒上一把 ， 用来作配料 ， 这样可以让维生素的损失减到最少 。
（2）枸杞之所以对眼睛有好处 ， 是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素 ， 俗称“明眼子” ， 体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点 。但枸杞子温热身体的效果强 ， 一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人 ， 就最好别吃了 。此外 ， 枸杞也有“保质期” ， 变质了的枸杞也不能再吃了 。
2、枸杞泡酒的功效
(1)增强免疫力
枸杞中富含枸杞多糖 ， 这是一种水溶性多糖 ， 主要组成成分包括阿拉伯糖 ， 半乳糖 ， 木糖 ， 葡萄糖 ， 鼠李糖 ， 甘露糖等六中单糖成分 ， 具有生理活性 ， 有助于增强免疫功能 ， 提高人体抗病能力 。枸杞泡酒喝能提高机体适应性 ， 增强人体对外界的防御能力 ， 增强人体对失血 ， 寒冷 ， 缺氧等忍耐力 。
(2)加强造血功能
枸杞本来就补气血 ， 用酒浸泡之后 ， 能更明显的促进造血细胞繁殖 ， 增加白细胞数量 ， 加强人体造血功能 。
(3)延缓衰老
饮用枸杞泡酒能够扶正固本 ， 滋阴补肾 ， 抗老美肌 ， 可以改善各类脏腑功能和大脑功能 ， 对抗皮肤自由基 ， 起到明显的延缓衰老的作用 。
3、枸杞泡茶喝的功效
1、养肝明目
枸杞中的多糖对肝脏有很大的修复 ， 保护作用 ， 用菊花和枸杞一起泡茶 ， 可以清热明目 ， 养肝保肝 。如果你经常用眼过度 ， 眼部疲劳 ， 看东西不清晰 ， 那么快点给自己泡一杯枸杞菊花茶吧 ， 每天坚持会帮助你恢复眼部不适感 。
2、滋肝补肾
肾脏俗称“腰子” ， 仔细观察一下枸杞 ， 你就会发现枸杞和肾脏形状很相似 。传统的中医认为以形补形会产生保健作用 ， 事实上确实如此 ， 它能补肾强身 。用枸杞搭配百合泡茶或者煮汤 ， 还可以润肺 。
3、美容养颜
经常吃枸杞对于美容的作用也是很强的 。枸杞富含氨基酸 ， 胡萝卜素 ， 维生素E等 ， 这些都是抗氧化物质 ， 有助于减少血液中的氧自由基 ， 修复细胞损伤 ， 延缓衰老 。
【开水泡枸杞好吗？开水泡枸杞有什么坏处？】
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