乡巴佬卤蛋的做法（运动员食谱）
怎么做乡巴佬卤蛋好吃?学做乡巴佬卤蛋需要哪些食材?为您提供乡巴佬卤蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味乡巴佬卤蛋!
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
乡巴佬卤蛋的简介：卤蛋的方法有很多，这种卤蛋的方法是比较简单的，就是乡巴佬卤蛋 。特别的在于是没有用水，是用啤酒和一些调料卤出来的 。可以用鸡蛋，也可以卤鹌鹑蛋 。总吃煮鸡蛋会不会有点单调呢，可以试试乡巴佬卤蛋哦~味道很棒的~
乡巴佬卤蛋的食材：主料：鸡蛋6个辅料：白糖10ml盐3g卤料5ml啤酒1瓶生抽15ml老抽15ml乡巴佬卤蛋的做法图解步骤：
1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳 。
2.鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋 。
3.加入糖 。
4.加入生抽和老抽 。
5.加入一点卤料 。
6.汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开 。
7.改小火煮20分钟-30分钟 。
8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了 。
小贴士：1.啤酒的牌子没有固定的，也可以选用黑啤 。
2.中火煮开后，可以尝一下料汁，酌情再添加，料汁最好味道重一点这样鸡蛋才能入味 。
3.卤料可以用五香粉，也可以用十三香之类的 。
【乡巴佬卤蛋的做法（运动员食谱）】
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