黑龙山在哪?黑龙山景点介绍
黑龙山是黑龙江黑河五大连池市的景点
【黑龙山在哪?黑龙山景点介绍】

周巷榨菜是浙江省宁波市慈溪市周巷镇的特产 。周巷镇榨菜块形圆匀 , 质地脆嫩 , 肉质肥厚 , 色泽鲜艳 , 空心率低 , 因此加工后具有鲜、香、脆、嫩的特点 , 咸辣适度 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 四季宜食 。
榨菜 , 又称块茎芥菜 , 系十字花科 , 芥菜属 , 其肥大的肉质茎经腌制加工 , 成为一种鲜美可口、深受顾客欢迎的家常便菜 。
慈溪市榨菜生产起步较迟但发展迅猛 。榨菜 , 原产四川省 , 故又名“川菜” 。上世纪六十年代起 , 慈溪开始引进榨菜 , 品种有全碎叶、半碎叶、草腰子、浙桐一号等 。七十年代在棉区逐步扩大 , 至1987年种植面积达47346 亩 , 大致分布在东山头、崇寿、建塘、小安、义四、西三等地 。目前以周巷镇小安的榨菜最为著名 。
周巷镇小安榨菜以品种优良、种植面积广、产量多、防腐技术好著称 。该镇共种榨菜 20000余亩 , 家家户户把榨菜生产视为勤劳致富的门路 , 品种引自萧山、海盐 , 现有半碎叶、缩头种(圆形)较为优良 , 一般亩产7000斤左右 , 高的可达万斤 。镇里有榨菜加工厂 , 用地洞腌榨菜代替旧式窖池腌法 , 科学防腐 , 精细加工 , 有切丝、切片等不同形式的刀法和甏装、袋装、散装的包装 。
周巷镇小安榨菜 , 由于土质及气候等自然条件得天独厚 , 农民勤劳淳朴 , 品种优良 , 所产榨菜块形圆匀 , 质地脆嫩 , 肉质肥厚 , 色泽鲜艳 , 空心率低 , 因此加工后具有鲜、香、脆、嫩的特点 , 咸辣适度 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 四季宜食 。
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