巧克力海绵杯蛋糕的简单做法

巧克力海绵杯蛋糕的简单做法

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巧克力海绵杯蛋糕的简单做法
文章插图
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材料:

低筋面粉55g、鸡蛋2个、砂糖35g、巧克力糖浆10g、牛奶10g、植物油25g

做法:

1、先准备好材料,鸡蛋放在室温下,面粉过筛备用 。

2.准备一个稍微大一点的锅,把鸡蛋打入锅中,然后一次性倒入砂糖 。

3.火锅里放热水,打蛋盆放在水上加热 。用打蛋器打鸡蛋 。

4.如果你想把鸡蛋一直送到举起打蛋器,可以在盆里的蛋糊表面做清晰的线条 。

5.将低筋面粉分次倒入,然后用橡皮刮刀小心地从底部向上翻,将蛋糊和面粉混合均匀 。

6.将植物油、牛奶和巧克力糖浆搅拌均匀 。

7.然后倒入混合好的蛋糕糊 。继续搅拌均匀 。

8.最后将混合好的蛋糕糊倒入纸杯中,放入烤箱中层,上下175度加热,20分钟完成 。

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