浆水面的传说是哪儿的民俗吗?浆水面的传说介绍
浆水面的传说是陕西汉中汉台区的民俗
相传在当年刘邦为汉中王时 , 汉中城南一户人家有三个儿子 , 老大、0都已成家立业 , 独自生活 , 唯有老三因幼年患病 , 拐熑沉艘惶跬龋只好跟两位老人住在一起 , 并在路边开了一家小面铺 , 以维持生计 。可惜面铺生意清淡 。
一天 , 面铺里来了两位客人 , 要了两碗面条 。恰巧这时菜已用完 , 没有东西制作臊子 。但是两位客人又饥又渴 , 便让老三随便找点菜凑和着做成了面臊子 。老三找遍了厨房 , 终于从一个瓦罐中找到了几片白菜 。这时他才想起 , 几天前自己把几片白菜洗净后已经放在瓦罐里 , 后来又一不小心将热面汤倒进去了 。现在拿出白菜一看 , 白菜已经有些发黄 , 还有一股酸味 , 幸好还没有怪味 , 于是老三就用这酸白菜 。
老三将面条煮好后 , 浇上这用酸白菜做成的臊子 , 忐忑不安地把两碗面端到了客人面前 。不料两位客人吃后 , 竟然不约而同地都说这面条好吃 , 并要老三再来两碗 。其中一位客人还问老三:“这叫什么面﹖”当老三说明原委 , 并提到这面还没有名字时 , 那位客人想了想后说道:“就叫浆水面吧
【浆水面的传说是哪儿的民俗吗?浆水面的传说介绍】等两位客人走后 , 老三才听旁人说 , 原来那两人正是微服私访的汉王刘邦和丞相萧何 。消息一经传出去以后 , 人们纷至沓来 , 都急欲品尝老三的浆水面 , 从此 , 老三面铺的生意便日益红火起来了 。如今汉中还流传着一句歇后语:幺儿拐的浆水面——连吃带续 , 它说的就是这个故事 。(整理自百度百科)(暂无图片 , 欢迎提供 。)
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