铁板猪肝的做法
工艺：清炒口味：咸鲜；难度：平均人数：3-4人；准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟 。
主料：
猪肝500克 。
适量洋葱
辅料：
适量洋葱
生姜适量
适量植物油
【铁板猪肝的做法】 适量的白色粉末
适量的胡椒
适量的糖
适量米酒
适量味精
适量芝麻油
铁板猪肝的方法：1 。洋葱切片，洋葱斜切，生姜切片，猪肝切片备用 。
2.将猪肝放入沸水中5秒钟，然后颜色一变就捞出来 。水冷却后，加入材料腌制10分钟 。
3.洋葱、洋葱、姜片小火翻炒，然后加入猪肝片大火翻炒，再加入调味料翻炒均匀，然后铲入热铁板中食用 。
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