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西梅和乌梅的区别是什么？西梅与乌梅的区别有哪些？

说到西梅和乌梅 ， 大家都不会陌生 ， 并且在很多人的眼里西梅和乌梅是同一种水果 ， 但其实西梅和乌梅是两种不同的水果 ， 并且也存在着很多的不同之处 。那么西梅和乌梅的区别是什么？西梅与乌梅的区别有哪些？西梅乌梅的区别是怎样的？

1、西梅和乌梅的区别
(1)产地不同
西梅：西梅目前主要产地是美国加州 ， 而其发源地在法国的西南部位 。我国的西梅大都属于进口货 。
乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一 ， 在我国的中南部亚热带地区种植范围较广 ， 由于营养较丰富 ， 有很好的市场 。
(2)营养价值不同
西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质 ， 主要体现在抗衰老和保肝明目上 。
乌梅：乌梅含有大量的果酸 ， 当然花青素的含量也很高 ， 糖分含量低 ， 矿物质的量也不是很高 ， 主要功效在花青素的抗氧化上 。
(3)用途不同
西梅：西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用 ， 是很多女性喜欢吃的水果 ， 除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品 。
乌梅：乌梅在我国主要是干制用做中药 ， 当然成熟时期也能直接食用 。
(4)味道不同
西梅：西梅含有较多的糖分 ， 其味道以甜味为主 ， 而酸味较少 ， 主要集中在果皮部位 。
乌梅：乌梅含有最多的是植物酸 ， 味道以酸味为主 ， 甜味很淡 ， 常用乌梅干泡水喝 ， 适当添加白糖 ， 酸甜可口 。
(5)外观不同
西梅：西梅多呈椭圆偏长的形状 ， 外皮多为紫色偏黑 ， 果肉为黄色 ， 果核扁平 ， 较小 。
乌梅：乌梅多呈圆形或球形 ， 外皮呈黑色或乌黑色 ， 颜色很深 ， 果核团圆形 ， 棕黄色 ， 坚硬 。
2、西梅吃多了会怎样
(1)损伤胃肠
西梅中含有大量的植物酸 ， 比如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等都对胃肠有一定的刺激作用 ， 会增加胃酸的分泌量 ， 食用过多会导致胃酸过多 ， 严重影响胃肠功能 。
(2)腹泻
很多女性都喜欢和西梅汁 ， 虽然西梅汁的口感极佳 ， 酸甜可口 ， 但是相信大部分的女性都是为了减肥才喝的 ， 西梅的滑肠减肥作用的确很好 ， 吃太多西梅很容易腹泻 。
(3)血糖升高
西梅中糖分含量很高其中以果糖和葡萄糖为主 ， 少量食用由于花青素和维生素的作用 ， 对血糖的影响并不大 ， 但是一旦食用过多便会出现血糖升高的现象 ， 因此 ， 糖尿病患者需严格控制吃西梅的量 。
(4)西梅吃多少合适
西梅的糖分和植物酸含量都很高 ， 有很好的滋补作用 ， 但是其对胃肠和血氧的影响也不小 ， 食用食用才能起到最大程度的滋补效果 ， 建议真常人吃西梅一次吃5个一下 ， 一天可食用2~3次 ， 而糖尿病患者最好是一次食用1~2个 ， 一天食用2次即可 。
3、西梅是热性还是凉性
(1)西梅是热性还是凉性
西梅是凉性水果 。西梅和李子一样是属于凉性的食物 ， 尤其是西梅榨汁食用 ， 十分适合夏季炎热食用 ， 具有清热避暑的作用 ， 对内火上炎引起的口腔溃疡等也有治疗效果 ， 适合热性体质的人食用 。
(2)西梅是酸性还是碱性
西梅是碱性食物 。西梅虽然口味是酸甜味 ， 含有大量的植物酸 ， 但在营养学的角度来看 ， 西梅是碱性的水果 ， 主要是西梅中含有较多的矿物质钙和铁 ， 在经过代谢分解之后的产物盐含量高 ， 偏向弱碱性 。
(3)哪些人不适合吃西梅
1.西梅属于寒凉性的水果 ， 因此 ， 寒性体质的人和经期的女性不适合食用 。
2.西梅糖含量较高 ， 因此 ， 糖尿病患者和肥胖症患者不适合过多食用 。
3.西梅对农药的依耐性较大 ， 在水果表皮上存在较多的农药残留 ， 因此 ， 刚肝功能欠佳的人群也不适合过多食用 。
(4)西梅的营养价值
西梅营养丰富 ， 含有较多的纤维素、维生素A、钙质、铁质、钾离子、以及花青素、叶酸等其他微量营养素 ， 对便秘、视力模糊、肝功能下降、高血压、皮肤衰老等方面都有一定的辅助治疗效果 ， 适合养生保健食用 。
4、吃西梅上火吗
(1)吃西梅会上火吗
吃西梅不会上火 。西梅和我国传统的梅子、李子产不多 ， 虽说糖分含量较高 ， 但是这种水果属于寒凉性 ， 是不会引起上火的 ， 可放心食用 。
(2)上火吃西梅的好处
清热去火
西梅自身属于寒凉性是水果 ， 食用之后对体内的热气有抑制作用 ， 能起到清热去火的作用 ， 并且西梅中还含有较多的植物酸 ， 食用时还能清除口腔内的菌群 ， 对上火引起的口腔溃疡还有治疗作用 。
润肠通便
西梅中含有大量的膳食纤维和水分 ， 食用之后能在胃内吸水膨胀 ， 增加食物残渣的水分 ， 并且还能刺激肠道蠕动 ， 加速粪便的排出 ， 对上火引起的便秘等症状有很好治疗效果 。
保肝明目
西梅中含有大量的花青素和维生素A ， 花青素的抗氧化性比维生素A强很多 ， 因此 ， 西梅在食用之后大量的维生素A能确保全运输至肝脏和视网膜处进行合成 ， 能起到保肝明目的作用 ， 对上火引起的眼睛红肿以及肝火过旺都有一定抑制作用 。
(3)上火怎么吃西梅最好
西梅和我国传统的李子、梅子等一样可直接作为水果食用 ， 也可榨汁饮用 ， 由于含有植物酸和糖分都较多 ， 口感酸甜 ， 十分美味可口 ， 直接生吃清热去火的功效最强 。
(4)西梅什么时候吃最好
西梅最好是选在饭后食用 ， 尤其是上火的人群 ， 一般脾胃功能也不怎么好 ， 西梅有降火清热作用 ， 但是其含有的植物酸对胃肠也有一定的刺激作用 ， 因此 ， 在饭后食用对胃肠最好 。
【西梅和乌梅的区别是什么？西梅与乌梅的区别有哪些？】

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