炒年糕的做法(其它国家)
做年糕时 , 本来还准备了白菜、肉和西兰花(西兰花是已开水焯好的 , 做别的菜剩下的) , 后来临时改变 , 就没放这几种 。
炒年糕的主料:年糕(400G)韩式年糕辣酱(适量)做炒年糕所需厨具:【炒年糕的做法(其它国家)】炒锅
炒年糕的做法图解步骤
1.准备:洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等 。
2.把胡萝卜切片;洋葱切块;葱姜蒜、辣椒切碎备用 。
3.买回的切片年糕(或年糕条)
4.煮两三分钟(看买回来的新鲜度)
5.炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香;放胡萝卜翻炒 。
6.放洋葱
7.放韩式年糕辣酱
8.放水
9.水开后 , 放已煮好的年糕片 。翻炒 。
小窍门:根据自己口味 , 适当的放一点盐 , 出锅盛碗后再撒点熟白芝麻
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