山楂果酱的做法（糕点小吃）
怎么做山楂果酱好吃？学做山楂果酱需要哪些食材？为您提供山楂果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山楂果酱 。
工艺：煮，难度：中级掌勺，人数：5人份，口味：甜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<60分钟
做山楂果酱所需食材：主料：山楂1000克
辅料：白砂糖300克，柠檬汁15毫升
教您山楂果酱的家常做法，山楂果酱怎么做好吃1.准备食材：新鲜山楂挑选，洗净，盐水浸泡10分钟；
2.山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣；
3.把洗净的山楂，加入100克白砂糖煮熟煮软绵
4.煮好的山楂放入料理机，打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤
5.把山楂浆倒入不粘锅；加入白砂糖，小火熬煮至粘稠；PS：要不断翻炒
6.加入柠檬汁再煮2分钟即可关火；
7.放凉装入罐子，保存起来即可 。
山楂果酱烹饪技巧：【山楂果酱的做法（糕点小吃）】1.山楂需要用盐水浸泡洗的干净；2.每个料理机不同，加水量不同；3.建议用不锈钢或陶瓷锅，不要用铁锅 。
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