咸水花生(水煮花生)的做法(素食菜谱)
本食谱来自【居然】老师分享的咸水花生(水煮花生)的做法,所属分类:素食主义、下酒菜,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做咸水花生(水煮花生)好吃?学做咸水花生(水煮花生)需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的咸水花生(水煮花生) 。
做咸水花生(水煮花生)所需食材:主料:花生一斤,盐两大勺,水适量
咸水花生(水煮花生)的做法步骤:1. 新鲜的花生买回来洗干净,如果发现有特别难洗干净的缝隙,可用牙刷帮帮忙
2. 在每一个花生的尖边上轻轻一捏,捏出一个小缝(也可以不捏)
3. 放两大勺盐到泡花生的水里,知道水的味道是你平常吃的咸度就可以!如果花生有捏开一个小口的话,那么泡30分钟就足够,如果没有捏开小口的话,最好泡两个小时,这样容易入味 。
4.大火煮熟花生,大概需要20分钟,然后关火浸1-2个小时可以吃,如果第二步骤没做的话最好浸多一倍时间花生才容易入味噢!
温馨提示:咸水花生要入味其实很简单!只要轻轻的在花生的边角上捏出一个小缝隙就ok啦!晒干的花生会比较容易捏,居然买的这些是新鲜采摘的花生会难一点点!但是只要把这个步骤做了,好吃的水煮花生就没有时间问题啦咯!
【咸水花生(水煮花生)的做法(素食菜谱)】
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