色泽诱人的五彩豆丁的做法（瘦身菜谱）
色彩斑斓 ， 颜色诱人的五彩豆丁是一道以青豆和甜玉米粒为主料的素菜 。非常深受小朋友的喜爱 。青豆为鲜豆类 ， 蛋白质、钙质丰富；又名青大豆 。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂 ， 有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分 ， 对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用 。
色泽诱人的五彩豆丁的主料：泡发青豆(100克)甜玉米粒(100克)色泽诱人的五彩豆丁的调料：黄瓜(50克)土豆(50克)胡萝卜(50克)盐(2克)鸡精(2克)水淀粉(适量)做色泽诱人的五彩豆丁所需厨具：炒锅色泽诱人的五彩豆丁的做法图解步骤
1.准备好食材 。
2.土豆 ， 胡萝卜洗净 ， 去皮切成小丁 。
3.黄瓜洗净切成丁 。
4.锅中注水 ， 加入青豆和玉米粒烧开 ， 煮至5分钟捞出沥水 。
5.另起锅 ， 注入油勺热 ， 下入土豆丁煸炒至金黄色 。
6.下入胡萝卜丁继续煸炒 。
7.倒入煮好的青豆、玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀 。
8.加盐和鸡精调味后芶入薄芡翻炒均匀即可 。
小窍门：青豆要先煮熟 ， 去掉豆腥味 。
【色泽诱人的五彩豆丁的做法（瘦身菜谱）】
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