草鸡是什么鸡 辨别方法是怎样的
草鸡 ， 这也是鸡的一种了 ， 是超级多的人都是知道的 ， 那么草鸡是什么鸡?辨别方法是怎样的：
草鸡是什么鸡：
1、草鸡是土鸡的一种 。草鸡肉质好、味道鲜 ， 深受消费者喜欢 。
2、方言 ， 形容词 ， 比喻懦弱畏缩 。
3、山东胶东半岛地区的方言 ， 也可说(草计) ， 意思就是不行了 ， 受不了了 。例如 ， 某人干一个活又脏又累 ， 他可以说 ， 这个活可草鸡死我了 。
文章插图
草鸡辨别方法：
目前农贸市场卖的草鸡有一些确实是本地鸡种 ， 但却是圈养 ， 或者用人工合成饲料等大大缩短了饲养期的 。
有一些是肉鸡种 ， 却是农家自己散养 ， 饲养期相对较长 ， 吃些五谷、菜叶和小虫子等长大的 。以上两种并不是真正的草鸡 。根据有草鸡饲养经验的农户介绍 ， 货真价实的草鸡可从外观看 ， 即看鸡头鸡脚来识别 。
通常放养的草鸡头小嘴尖 ， 鸡腿相对较细 ， 脚爪细小尖长 ， 粗糙有力 ， 鸡皮也较薄、光滑且紧绷 。而圈养鸡脚短、爪粗圆而肉厚 。另外 ， 鸡冠分叉处的厚度也是真假草鸡的判断标准之一： 通常鸡冠较厚的才是真草鸡 。还有一个最简单的方法是拔毛 。
【草鸡是什么鸡 辨别方法是怎样的】购买前 ， 可以从鸡身上拔出一小撮毛仔细观察 。肉鸡的毛在根部带有微微的血迹 ， 而好的草鸡的毛干干净净 ， 什么都不带 。
对买回的鸡是否为草鸡的验证方法 ， 吃鸡的小腿时 ， 草鸡有6、7根像牙签般大小、形状的鸡骨 。还可看鸡的肌胃 ， 通常草鸡的肌胃有3.2-3.5cm厚 ， 有小孩拳头大小 ， 而肉用仔鸡肌胃只有1-1.5cm厚 ， 只有拇指大小 。
关于草鸡就介绍到这里了 ， 这下知道辨别方法了吧!
推荐阅读
- 笋蒸石鸡是哪儿的特产吗？笋蒸石鸡介绍
- 鸡肉线粉是哪儿的特产吗？鸡肉线粉介绍
- 安吉本鸡煲是哪儿的特产吗？安吉本鸡煲介绍
- 阳历2019年10月22日是什么星座
- 阳历2019年10月23日是什么星座
- 巨细胞病毒肝炎的病症是什么
- 科学长寿密码 人的长寿秘诀是什么
- 临睡肌抽跃症是什么？引起临睡肌抽跃症的原因
- 后背脊柱疼痛是什么原因导致的
- 皮肤粗糙发黄怎么办 是什么引起的