青椒洋葱炒鱿鱼干的做法(海鲜菜谱)
本食谱来自【天涯孤客3】老师分享的青椒洋葱炒鱿鱼干的做法 , 水产、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做青椒洋葱炒鱿鱼干好吃?学做青椒洋葱炒鱿鱼干需要哪些食材?为您提供青椒洋葱炒鱿鱼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒洋葱炒鱿鱼干 。
做青椒洋葱炒鱿鱼干所需食材:主料:青椒1个 , 红椒1个 , 洋葱1个 , 干鱿鱼2条 , 姜5g , 油20ml , 盐5g , 料酒10ml , 蚝油10ml
青椒洋葱炒鱿鱼干的做法步骤:1. 鱿鱼干冷水泡发三小时以上
【青椒洋葱炒鱿鱼干的做法(海鲜菜谱)】2. 鱿鱼去里面的骨片 , 撕干净白膜 , 以平面成四十五度斜刀打花刀
3. 把鱿鱼转九十度 , 以直刀打花刀
4. 把鱿鱼切成三角形块状
5. 洗干净青椒 , 红椒和洋葱 , 把它们切成小片
6. 炒锅下油炒青椒 , 红椒和洋葱 , 加点盐调味 , 炒熟装盘
7. 炒锅放油爆姜片 , 下鱿鱼炒 , 加盐调味 , 放料酒炝锅炒一下
8. 把青椒洋葱倒入混合炒一下 , 放蚝油翻炒均匀
9. 然后装盘拍照 。
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