饭合的做法（生菜）
怎么做饭合好吃？学做饭合需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的饭合 。
本食谱来自【饭合Foodlink】老师分享的饭合的做法 。所属分类：肉类, 猪，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 1.适宜血虚者食用 。2.适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用 。3.适宜腰脚软弱无力者食用 。4.适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用 。
一餐奢华的西餐晚宴，一份传统风格的老味道，和你我平日的生活毕竟有些距离 。怎样足不出户，物尽其用，很多饭友们更愿意知道，如何利用手头现有的食材做一餐佳肴，今天饭合的签约御用大厨闻天就来给你支招 。用一道简易煲仔饭，告诉你如何轻松获取美味 。
做饭合所需食材：主料：大米适量，广式腊肠两根，生菜半棵，鸡蛋一颗
辅料：调和酱汁（生抽、美极鲜、蚝油、鸡精、蜂蜜）适量，食用油少许
饭合的做法步骤：1. 除了米饭以外，其余的几样食材都是可以被替换的，你的冰箱里还剩什么能吃的？稍作替换也能得到不一样的美味哦！
【饭合的做法（生菜）】2. 简单把米淘一淘，不用太多次，淘的太干净会失去大米的香气 。
3. 每个人家中都有的电饭锅，无需正宗煲仔饭的瓦锅，点少许食用油，在防止糊锅的同时，即使是陈米也能让整出的米饭重获新生 。
4. 将大米和食用油搅拌均匀后，放入没过大米一个手指节的清水，米饭蒸制15分钟 。不要放过多的水，那样蒸出来的饭过于软糯，会影响煲仔饭的口感 。
5. 在蒸饭的过程中，将食材切好备用 。
6. 煲仔饭美味的关键在于酱汁，用生抽、蜂蜜、美极鲜、耗油、鸡精调成酱汁，（咸甜度可根据个人口味做比例调整） 。
7. 围绕边缘的生菜，与铺设在中间的广式香肠色彩呼应，在中心打上一颗鸡蛋，盖上电饭锅再蒸制5分钟后盛出 。淋上调配的酱汁，就可以美美的吃上一顿了！
温馨提示：1.大米淘的太干净会失去米的香气 。2.在电饭锅底点少许食用油，防止糊锅 。
大家在烹饪饭合的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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