南乳小排的做法
工艺：焖味：家常味难度：初中水平人数：准备时间：15分钟烹饪时间：30分钟 。
主料：
猪排600克 。
辅料：
大葱4段
【南乳小排的做法】 1片姜
一点大蒜
1八角形 。
1汤匙酱油 。
腐乳2块
3勺烂牛奶 。
2汤匙甜辣椒酱 。
南乳小排骨的做法：1 。将小排骨洗净切成小块，放入压力锅中，加入大葱、姜、八角、1茶匙酱油，加水不加排骨，选肉 。排骨煮熟后，捞出备用 。
2.炒锅里加一点油，把排骨炒一会儿 。加入2快南奶和少许南奶，中火翻炒均匀 。加入500毫升排骨汤 。大火烧开，加入一茶匙轩和甜辣酱(只是颜色不辣)，继续炖至汤汁浓稠出锅 。
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