澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法
【澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法】
澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法
烤蘑菇的做法
澳大利亚家常做法，非常简单，充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香，而且，口味出奇的好 。
材料：香菇200g，平菇200g，口菇200g，大蒜2瓣，黑胡椒粒1茶匙（5g），迷迭香料1/2茶匙（3g），橄榄油1茶匙（5g），盐1茶匙（5g） 。
做法：将各类蘑菇不可食用部分除去，逐个洗净，用厨房用纸巾擦干水分 。将蒜用压蒜器压成蒜茸，黑胡椒粒用研磨器磨成黑胡椒末（或直接用黑胡椒粉） 。把三种蘑菇按种类在烤盘中摆好形状（如：扇形、圈形……），逐个刷（或喷）上薄薄一层橄榄油 。均匀撒上蒜茸、黑胡椒粉、盐、迷迭香 。将烤盘放入烤箱，将温度调至180摄氏度，烤30至40分钟即可 。
小贴士
三种蘑菇要选择大小相当的，以免烤制后生熟程度不同 。迷迭香在大的超市中可以购得 。若不愿意用橄榄油，也可在蘑菇表面喷少许水，但是要注意蘑菇自身会产生一些水分 。烤制前还可以用锋利的小刀在圆形蘑菇表面划一个“十”字，更入味 。
推荐阅读
- 榴莲冰冻好吃还是不冻好吃？烤榴莲可以用空气炸锅吗？
- 苔菜小方烤是哪儿的特产吗？苔菜小方烤介绍
- 电烤箱的用途
- 烤箱苹果干怎么做 功效与作用有哪些
- 烧烤和火锅哪个热量高 哪个容易长胖
- 比馒头面包好做不用烤箱蒸屉 用平底锅做的早餐分享
- 吃烧烤有哪些危害？怎么吃烧烤才健康
- 叉烤野鸡片是哪儿的特产吗？叉烤野鸡片介绍
- 奥尔良烤翅的做法（小儿营养不良食谱）
- 孕妇可以吃烧烤吗？