高压锅工作原理是什么 高压锅工作原理介绍
【高压锅工作原理是什么 高压锅工作原理介绍】
1、高压锅工作原理是采用无沸煮食 ， 利用水的沸点受气压影响这个物理特性 ， 通常在1个大气压状态下烧开水 ， 水会在90-105℃左右沸腾 ， 而压力锅内气压一般是1.5个大气压 ， 水的沸点一般在110-130℃左右 。这样高压锅内部就会形成高温、高压的环境 ， 饭很快做熟了 。
2、不过高压锅是有限制的 ， 超出这个标准容易爆炸 。
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