酢广椒炒腊肉的做法
【酢广椒炒腊肉的做法】 工艺：清炒口味：辣味；难度：初学者：准备时间：5分钟；烹饪时间：10分钟 。
主料：
1块培根
辅料：
一把玉米粉 。
中等色拉油
适量洋葱
生姜适量
适量的大蒜
适量的胡椒
干辣椒适量 。
如何用宽辣椒炒腊肉：1 。肥瘦的腊肉切片，取出一盘榨好的宽辣椒备用 。
2.锅热后放入切好的腊肉片，不放腊肉片放入清水 。
3.煮到水变干，油被挤出来 。加入姜蒜、干辣椒和洋葱翻炒 。
4.加入花椒翻炒 。翻炒后加入少许水，使花椒充分吸收 。
5.水干后，翻炒至宽辣椒变成金黄色 。
6.最后加入葱花 。
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